Opera Mandarin, Kinesisk restaurang i Paris 2:a arrondissement, Frankrike
Opera Mandarin är en kinesisk restaurang i Paris 2:a arrondissement med en modern matsal och samtida inredning. Menyn sträcker sig från nudelsoppor till pekinganka och olika regionala specialiteter.
Restaurangen öppnade under 1990-talet när asiatiska matställen spreds över Paris. Den perioden markerade tillväxten av kinesisk matkultur i stadens centrum.
Menyn visar kinesisk regional matlagning genom rätter som dim sum och pekinganka tillagade i olika stilar. Dessa specialiteter speglar kulinariska traditioner som förts vidare genom generationer.
Restaurangen ligger på Boulevard des Capucines med direkt tillgång från tunnelbanestationen Opera. De långa öppettiderna från sen morgon till efter midnatt ger flexibilitet för lunch, middag eller en sen kvällsmåltid.
Signaturrätten serveras i tre separata serveringar: krispigt skinn med pannkakor, mört kött med grönsaker och benbuljong. Detta upplägg låter gästerna uppleva rätten från olika håll.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
