Fiorino Ristorante, Italiensk restaurang i Tijuca, Rio de Janeiro, Brasilien
Fiorino Ristorante är en italiensk restaurang i Tijuca, inrymd i en herrgård från 1900-talet. Matsalen öppnar mot en övertäckt uteplats som skuggas av ett stort ipe-träd.
Restaurangen grundades med certifiering från Accademia Gastronomica Italiana i Bologna, vilket säkerställer efterlevnad av traditionella italienska kulinariska standarder. Denna legitimation har varit central för identiteten sedan starten.
Interiören har Belle Époque-design med kristallkronor och möbler i massivt trä som speglar klassiska europeiska mattraditoner. Denna formella miljö skapar en känsla av raffinerad italiensk gastronomi.
Restaurangen accepterar endast kontanter eller check, så besökare behöver planera för det innan de kommer. Andra betalningsmetoder finns inte här.
Köket specialiserar sig på tortelli neri fyllda med hummer i saffranssås och garganelli med pilgrimsmusslor tillagade i proseccosås. Dessa rätter visar italienska traditioner av pasta kombinerat med skaldjur i raffinerade tillagningar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
