Trattoria Parchment, Italiensk restaurang i Kraków, Polen
Trattoria Parchment är en italiensk restaurang i Krakóws gamla stad som tillagar traditionella italienska rätter. Menyn har kötträtter, förrätter, olika typer av pasta och huvudrätter gjorda med ingredienser direkt från Italien.
Restaurangen håller till i en byggnad som är flera hundra år gammal, känd som Huset under de tre kronorna. Denna plats hade en viktig roll i sociallivet i gamla stan och dess institutioner.
Stället bevarar italienska mattraditioner genom att erbjuda aperitifer, grappa och digestifer tillsammans med klassiska rätter. Besökare får uppleva hur måltider firas och avnjuts på italienskt vis.
Stället ligger på Kanonicza-gatan i ett centralt område av gamla stan. Det är bra att boka bord i förväg för att säkra en plats.
Byggnaden var en gång mötesplats för Wawel-klockornas brödraskap, som ansvarade för att ringa i Zygmunt-klockan i Wawel-katedralen. Denna detalj kopplar platsen idag till en föga känd aspekt av Wawels förflutna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
