Felix Bar, Fin restaurang och bar i Yau Tsim Mong-distriktet, Hongkong
Felix Bar ligger på 28:e våningen i The Peninsula Hotel med utsikt över hamnen, formgiven av Philippe Starck. Matsalen förenar modern formgivning med förfinad mat och erbjuder sittplatser med vy över stadslandskapet.
Platsen öppnade som en del av The Peninsula Hotel, en länge etablerad institution i Hongkong. Formgivningen av Starck tillförde ett samtida grepp till en redan välkänd fastighet.
Restaurangen förenar franska matlagningstraditioner med ingredienser från hela världen och serverar specialiteter som patagonisk tandnoting och japanska ostron tillagade på europeiskt vis. Gästerna får en blandning av klassiska och samtida rätter i matsalen.
Restaurangen öppnar kl. 17.30 på vardagar och håller öppet till midnatt, på helger till kl. 1.00. Det rekommenderas att boka i förväg, särskilt fredag och lördag kväll.
Restaurangen erbjuder en särskild meny till reducerade priser vissa kvällar, vilket ger gästerna en extra möjlighet att uppleva förfinad mat. Detta gör besök vid olika tider intressanta.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
