La Casa de Toño - El Rosario, Mexikansk restaurang i Azcapotzalco, Mexico City
La Casa de Toño - El Rosario är en mexikansk restaurang inne i Plaza El Rosario i stadsdelen Azcapotzalco i Mexico City. Matsalen är öppen och rymlig, med ett kök som syns från borden så att gästerna kan se maten som tillagas.
La Casa de Toño började som en liten kvartersrestaurang och växte med tiden till en kedja med flera platser i Mexico City. El Rosario-filialen öppnade för att betjäna den stora bofasta befolkningen i den delen av Azcapotzalco.
Pozole, en mättande soppa gjord på hominy majs, är rätten de flesta kommer hit för, och den finns på nästan varje bord i lokalen. Att se andra gäster lägga till sina egna garneringar från små sidorätter är en vanlig syn och speglar hur personligt detta recept är för många mexikaner.
Restaurangen är öppen dagligen och serverar lunch och middag, så den är upptagen kring vanliga måltider. Att komma lite före eller efter den vanliga rusningen gör besöket bekvämare, och onlinebeställning finns för dem som vill ta med maten hem.
Pozole erbjuds här i både en köttversion och en vegetarisk version, vilket är ovanligt för ett ställe som håller sig nära traditionella recept. Det vegetariska alternativet använder samma buljongbas och garneringar, så upplevelsen vid bordet känns mycket lik den ursprungliga.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
