Pancho Villa, Mexikansk restaurang i Mission District, San Francisco, USA
Pancho Villa är en mexikansk restaurang i Mission District i San Francisco. Inredningen har traditionella dekorationer med färgglada pappersgirlanger och handmålade väggmålningar som täcker väggarna.
Restaurangen öppnade 1983 som en av de första platserna i San Francisco att föra autentisk mexikansk gatumat till lokalbefolkningen. Den spelade en roll för att etablera traditionell mexikansk matlagning i staden.
Här visar man tillagningsmetoder och ingredienser från olika mexikanska delstater, vilket gör regionala traditioner synliga genom menyn. Besökare får uppleva på nära håll hur varierad mexikansk mat kan vara i olika områden.
Restaurangen är öppen under hela dagen med service i disken och både äta inne och take away. Beställningarna går snabbt genom systemet, vilket gör det bekvämt för en snabb lunch eller en lugn middag.
Varje torsdag roterar köket specialrätter från olika mexikanska delstater, inklusive Oaxaca, Yucatan och Puebla. Denna rotation ger besökare en chans att prova recept som vanligtvis inte finns på den vanliga menyn.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
