Daryaganj Restaurant, Nordindisk restaurang i National Capital Region, Indien
Daryaganj är en nordindisk restaurang i National Capital Region som specialiserar sig på traditionella rätter som curry, tandoorirätter och biryani. Varje rätt tillagas med färska ingredienser och beprövade tillagningsmetoder.
Restaurangen grundades 1947 av någon som hade flytt från Peshawar under delningen och tog med sig kokkunskap från den regionen. Två signaturrätter som skapades då blev grundläggande för vad köket serverar idag.
Köket här för vidare nordindiska mattraditioner som har förts vidare genom familjer i generationer. Du kan smaka influenserna från Punjab i nästan varje rätt på menyn.
Du hittar platser i hela National Capital Region, med servering under lunch- och middagstider. Menyerna här erbjuder bra val för både vegetariska och köttbaserade preferenser.
En av signaturrätterna här föddes ur ett oväntat ögonblick när tillagat tandoorikött blandades med en ny krämig sås. Det som började som en improvisation blev en rätt som gästerna ständigt återvänder för.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
