Fogo de Chão, Brasiliansk steakhouse i Rosemont, USA.
Fogo de Chão är en brasiliansk steakhouse där olika köttstycken tillagas över öppen eld och bärs direkt till ditt bord av utbildade kockar. Restaurangen har också en salladsbar och dryckesalternativ som kompletterar den grillade köttupplevelsen.
Restaurangen har sina rötter i Rio Grande do Sul i södra Brasilien, där gauchos utvecklade traditionella grillmetoder över generationer. Detta hantverk omvandlades så småningom till ett modernt restaurangkoncept som expanderade internationellt.
Måltidsupplevelsen speglar brasilianska churrasco-traditioner, där grillat kött är centralt för hur människor samlas och delar måltider. Denna tillagningsstil betonar gemenskap och visar hur matlagning blir en social ritual som för människor samman.
Du kan boka bord online och restaurangen tar enkelt emot större sällskap. Det hjälper att kolla i förväg om du har särskilda behov eller önskemål för att få bästa upplevelse.
Gästerna styr takten i måltiden med ett tvåsidigt skivsystem: grönt signalerar beredskap för mer kött, medan rött indikerar en paus. Detta enkla system gör måltiden här särskilt interaktiv och självstyrd.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
