Flaming Grill & Supreme Buffet, Bufférestaurang i Newark, USA
Flaming Grill & Supreme Buffet är en bufférestaurang i Newark där man kan äta så mycket man vill. Matstationerna bjuder på kinesiska rätter, sushi, skaldjur, grillat och amerikansk mat. En särskild teppanyaki-del tillför live-matlagning till matsalen, där kockar tillagar kött, räkor och grönsaker på en platt stålyta inför gästernas ögon.
Restaurangen öppnade i Newark och blev gradvis en självklar plats för asiatisk och grillad mat i området. Med tiden växte menyn för att täcka ett bredare utbud av rätter, vilket speglade förändringar i vad lokala gäster letade efter.
Vid teppanyaki-disken sitter gästerna nära den heta stålytan och ser kockarna arbeta direkt framför sig. Denna öppna matlagningsmiljö ger måltiden en delad, social känsla som skiljer sig från ett vanligt restaurangbesök.
Restaurangen har öppet varje dag, och priset skiljer sig mellan lunch och middag, så det är värt att kolla vilken session du kommer för. Räkna med att spendera en bra stund, eftersom det finns många stationer att ta sig igenom och teppanyaki-delen i sig belönar ett längre besök.
Teppanyaki-tillagningsstilen som används här har sitt ursprung i Japan under 1940-talet och utvecklades till stor del för att tilltala utländska besökare snarare än lokala japanska gäster. Att se stålplattan nå tillagningstemperatur och se ingredienser gå från råa till färdiga på bara några minuter är något som de flesta gäster finner mer engagerande än ett vanligt buffébesök.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
