Boar's Head Grill & Tavern, Restaurang på River Street i Savannah, USA
Boar's Head Grill & Tavern är en restaurang vid vattnet i ett restaurerat historiskt bomullslager där lagrat nötkött, färsk skaldjur och sydstatliga regionala specialiteter tillagas dagligen. Lokalen har sittplatser både inne och ute med utsikt över Savannah River och lastfartyg som passerar.
Detta etablerades 1959 och var det första matstället som öppnade på Savannahs River Street, i en bomullslagerbyggnad från 1700-talet. Platsen har varit aktiv sedan dess och är en av områdets äldsta restauranger.
Köket håller traditionella sydstatliga tillagningsmetoder vid liv, och rätter som Savannah She Crab Soup och barbecued shrimp med persikosås speglar lokala mattradiitoner. Besökare kommer hit för att uppleva smaker som format regionens smak i generationer.
Restaurangen är öppen dagligen från 11 till 22 och har sittplatser både inomhus och på uteserveringen med utsikt över floden. Läget direkt på River Street gör det enkelt att nå när man promenerar längs vattenfronten.
Ägarna Philip och Charlene Branan arbetar direkt i köket och hämtar ingredienser från lokala leverantörer och producenter. Detta praktiska tillvägagångssätt innebär att ägarna personligen övervakar kvaliteten på varje rätt som lämnar köket.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
