Le Randonneur, Italiensk restaurang i Zonza, Korsika, Frankrike
Le Randonneur är en italiensk restaurang i Zonza med både inomhus- och utomhusplatser, där en stor terrass och en matsal med öppen spis ger gästerna flera olika utrymmen. Köket fokuserar på italienska recept gjorda med lokala korsikanska råvaror.
Restaurangen blev känd i Zonza genom att kombinera traditionella italienska recept med lokala korsikanska råvaror och tillagningsmetoder. Denna blandning har hjälpt den att få erkännande med tiden.
Restaurangen serverar vildsvin med kastanjer och kalv med oliver, rotat i korsikanska matlagningstraditioner. Dessa rätter visar hur ön blandar italienska och franska influenser i sin mat.
Stället erbjuder gott om sittplatser både inomhus och utomhus, vilket gör det anpassningsbart till olika väder och årstider. Det är värt att boka i förväg, särskilt om man reser med en större grupp.
Restaurangen grillar köttspecialiteter som T-benstekar över öppen eld och kombinerar dem med lokala viner. Denna stil med öppen eld ger rätterna en särskild smak.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
