La Polar Satélite, Restaurang i Naucalpan de Juárez, Mexiko
La Polar Satélite är en restaurang som specialiserar sig på birria, en traditionell kötträtt som serveras med handgjorda tortillas, consommé och quesadillas. Lokalen har flera matsalar inomhus och en terrass, utformade för att bekvämt ta emot grupper av olika storlekar.
Restaurangen grundades för decennier sedan och följer fortfarande ett hemligt recept som har gått i arv genom generationer av skickliga kockar. Denna långa linje av kulinarisk kunskap formar hur köket arbetar och vad som finns på menyn.
Restaurangen fungerar som en mötesplats där lokalbefolkning och besökare samlas för att dela en älskad traditionell rätt som definierar comfort food i regionen. Den sociala atmosfären och livemusiken skapar stunder där människor knyter kontakt över måltider snarare än att bara äta.
Restaurangen ligger på Periferico Norte och öppnar dagligen tidigt på morgonen. Det finns parkeringsservice för gäster, så det är enkelt att lämna bilen när du kommer.
Dryckesutbudet är anmärkningsvärt mångsidigt, med fler än 200 nationella och internationella alternativ. Detta spektrum av drycker passar till birria-rätterna på sätt som går utöver vad de flesta besökare skulle förvänta sig av en traditionell restaurang.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
