Marzilibrücke, Restaurang i Marzili-distriktet, Bern, Schweiz.
Marzilibrücke är en restaurang i Marzili-kvarteret som rymmer 110 gäster inomhus och upp till 180 personer utomhus under gamla kastanjeträd. Uteserveringen ligger direkt vid Aare, vilket skapar en nära koppling mellan gästerna och vattnet och grönskan runt omkring.
Stället öppnade 1872 som den första matserveringen i Marzili-kvarteret. Läget direkt under Förbundspalatset gav det en särskild betydelse i den tidiga utvecklingen av detta område.
Köket hämtar från fransk tradition samtidigt som det omfamnar moderna schweiziska tillagningstekniker, med fokus på råvaror direkt från regionala producenter. Gäster som besöker detta ställe upplever känslan av en klassisk bernsk mötesplats där lokala och resande delar samma plats vid älven.
Matsalen är lätt att ta sig runt i, och uteplatsen under träden ger naturligt skydd mot direkt sol. Gäster bör notera att läget vid älven kan påverkas av vattennivån under högvattenperioder, och reservation rekommenderas, särskilt under de varmare månaderna.
Under vintermånaderna förvandlas uteplatsen med installation av särskilda matgondoler där traditionell schweizisk fondue serveras till gästerna. Denna säsongsbetonade omgestaltning skapar en upplevelse som besökare inte kan hitta under andra tider på året.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
