Churrascaria Borsatto, grillrestaurang i Meridiano, São Paulo, Brasilien
Churrascaria Borsatto är en grillrestaurang i Meridiano som tillagar olika köttstycken med traditionella grillmetoder och serverar dem tillsammans med färska tillbehör. Lokalen har en lantlig inredning och passar både för små sällskap och stora grupper.
Stället för vidare gaucho-traditionen att grilla kött över öppen låga, en tillagningsteknik som uppstod bland boskapsuppfödare i södra Brasilien. Metoden har format regionens matkultur i generationer.
Restaurangen följer rodizio-stilen, där personalen ständigt kommer med olika köttstycken till gästerna tills de signalerar att de är nöjda. Detta skapar en social måltid där gästerna själva styr tempot och flödet i måltiden.
Restaurangen ligger i Meridiano och har måttliga priser med plats för grupper i olika storlekar. Det är bra att boka bord i förväg, särskilt om du planerar större sällskap eller evenemang.
Varje köttstycke tillagas enligt specifika tids- och temperaturkrav för att uppnå optimal mörhet och smak. Denna noggranna process skiljer restaurangen från andra och gör varje rätt till en genomtänkt upplevelse.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
