Rice Paper Scissors, Restaurang på Hardware Lane, Melbourne, Australien
Rice Paper Scissors är en asiatisk restaurang på Hardware Lane i Melbourne som serverar rätter gjorda med färska ingredienser och kreativa smakkombinationer. Köket hämtar från matlagningstraditioner i Sydostasien och kombinerar tekniker och smaker från flera länder i en meny.
Restaurangen startade 2013 när två vänner slog samman sin expertis för att skapa en plats inspirerad av gatumatkulturen i Sydostasien. De ville föra den avslappnade energin och autentiska smakerna från regionen till Melbournes restaurangscen.
Köket hämtar från olika sydostasiatiska traditioner och samlar matlagningsstilar som du kan hitta i regionen i en meny där smaker från olika länder står sida vid sida.
Restaurangen öppnar dagligen vid middagstid och håller öppet in på kvällen, med senare stängning på fredagar och lördagar. Den ligger i stadens centrum, vilket gör den lätt att hitta och nå.
På platsen i Fitzroy kan besökare gå cocktailkurs och köpa egentillverkad gin som produceras på plats. Detta ger en praktisk dimension till måltiden utöver maten i sig.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
