Babel Bahr, Restaurang i Aamchit, Libanon
Babel Bahr är en restaurang i Aamchit som ligger direkt vid strandkanten med fästningsliknande arkitektur, tjocka väggar och en karakteristisk fyr. Byggnaden har en stenbågad entré med skulpturer, en underjordisk tunnel över vattnet och en matsal med högt i tak, blankt stengolv och stora fönster mot havet.
Restaurangen har varit i drift i flera år och har byggt upp ett rykte för kvalitet och särskild tillagning av skaldjur. Framgången spreds genom filialer i Dubai och Qatar, vilket utökade ryktet bortom Libanon.
Namnet refererar till Babel och havet och speglar platsens koppling till kusten och det maritima arvet. Besökare kan se lokala fisketraditioner uttryckta genom val och presentation av rätter.
Restaurangen är lätt att nå med bil eller båt eftersom den är byggd direkt på vattnet. Besökare bör ha bekväma skor eftersom vägen till matsalarna går genom stengången.
En underjordisk stengång över vattnet leder till entrén och låter besökare passera en fiskdisk innan de når matsal. Denna ovanliga passage skapar en känsla av upptäckt och mystik när gästerna kommer in i restaurangen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
