Saloniki, Grekisk restaurang i Büsum, Tyskland
Saloniki är en grekisk restaurang i Büsum som lagar traditionella östmediterranska rätter med bra råvaror och serverar dem i en rymlig matsal. Köket har grillade köttspecialiteter, färska fiskrätter och en rad meze-förrätter.
Restaurangen grundades för att föra autentisk grekisk mat till kuststaden Büsum och har sedan dess blivit en självklar del av det lokala restauranglivet. Genom åren har lokalerna byggts ut för att ta emot fler gäster medan konceptet har behållits.
Köket blandar grekiska klassiker som moussaka och souvlaki med lokala fiskrätter från Nordsjön, vilket skapar en intressant mix av olika mattraditioner. Besökare märker snabbt att portionerna är rejäla, som sig bör kring Medelhavet.
Restaurangen är uppdelad i två sammanhängande delar, så gästerna kan välja mellan den äldre ursprungliga delen och den nyare utbyggnaden. Det är bra att boka i förväg, särskilt på helger då många besökare kommer.
Platsen är känd för att bjuda varje gäst på ett litet glas Ouzo gratis, som en vänlig gest av traditionell gästfrihet. Den lilla detaljen skapar en trevlig upplevelse som många besökare uppskattar och som rundar av deras tid här.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
