Café Paulette, Restaurang i Nice, Frankrike
Café Paulette är en fransk restaurang i centrala Nice med marmorbord, röda läderbänkar och stora fönster. Under dagen strömmar naturligt ljus in och skapar en ljus och öppen matsal.
Restaurangen öppnade i centrala Nice och har utvecklats till en långvarig matdestination i området. Med tiden har den utvecklats genom att behålla traditionella franska tillagningsmetoder samtidigt som den svarar på samtida smaker.
Matkulturen här speglar franska traditioner med lugna måltider och långa service tider som matchar Medelhavets rytm i vardagen. Gästerna får uppleva hur lokalbefolkningen ser på att äta som en social händelse snarare än en snabb nödvändighet.
Restaurangen ligger nära de stora transportnav, vilket gör den lätt att nå för besökare som anländer på olika sätt. Den välkomnar gäster tisdag till lördag med service från morgon till sen kväll.
Menyn roterar fyra gånger per år och använder bara ingredienser från Nices morgonmarknader. Det betyder att rätterna smakar märkbart annorlunda beroende på säsongen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
