Cantina D'Irene Alto da Mooca, Italiensk restaurang i Mooca, São Paulo, Brasilien
Cantina D'Irene är en italiensk restaurang som serverar traditionella rätter som pasta, risotto och gnocchi med provolonesås. Köket fokuserar på hantverksmässig tillagning och autentiska regionala recept.
Restaurangen uppstod i Mooca-området, som formades av italienska invandrare som bosatte sig i São Paulo under 1900-talet. Denna bosättning satte ett bestående kulinariskt och kulturellt avtryck på regionen.
Restaurangen förenar italienska mattraditioner med arvet från invandrarna som formade detta område. Menyn berättar denna historia genom regionala rätter som fortfarande är bekanta för familjerna som bor i distriktet idag.
Platsen ligger på Rua Padre Raposo 433 och är lätt att hitta. Besökare bör veta att öppettiderna varierar mellan vardagar och helger.
Restaurangen använder ett rodizio-system för pastaservering, vilket låter gästerna smaka på olika tillagningar. Detta koncept låter gästerna upptäcka bredden av italienska pastatraditioner under ett besök.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
