Boccuccia di Rosa, Italiensk restaurang i Pozzuoli, Italien.
Boccuccia di Rosa är en italiensk restaurang i Pozzuoli som specialiserar sig på napolitansk mat lagad med lokala råvaror och säsongsbetonade produkter. Menyn har traditionella rätter från södra Italien och pizza tillagad enligt beprövade metoder.
Restaurangen grundades 2004 och utvecklades till en erkänd kulinarisk destination i staden. Med tiden byggdes lokalerna ut för att bättre möta den växande efterfrågan på kvalitetsmat.
Restaurangen hedrar napolitanska mattraditioner genom handgjorda pizzor och klassiska rätter från södra Italien med rötter i områdets dagliga matlagning. Tillagningsmetoderna speglar matvanor som har förts vidare genom generationer i denna region.
Det finns få platser, så vi rekommenderar att boka bord i förväg under hektiska perioder för att säkra en plats. Restaurangen har både inomhusutrymme och en utomhasterrass där du kan äta när det är varmt.
Restaurangen har tre separata vedugnar i olika delar av lokalen, varav en endast för takeaway-pizza. Detta gör det möjligt att optimera olika tillagningstemperaturer och betjäna kunderna effektivt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
