Au Jeu de Paume, Europeisk restaurang i Millaus historiska centrum, Frankrike
Au Jeu de Paume är en europeisk restaurang i Millaus historiska centrum som serverar grillat kött och fisk tillagad på en plancha. Matsalen rymmer omkring 60 gäster, medan uteserveringen kan ta upp till 90 personer under sommarmånaderna.
Byggnaden härstammar från en tidigare bollspelsanläggning och visar fortfarande stenvalv från detta ursprungliga syfte. Dessa arkitektoniska detaljer avslöjar platsens långa historia i centrala Millau.
Menyn hyllar regionala smaker genom grillat kött och fiskrätter som speglar hur lokalbefolkningen har lagat mat i generationer, och visar upp områdets mattraditioner.
Restaurangen är öppen måndag till torsdag från 19:00 till 21:30 och fredag till lördag från 19:00 till 22:00. Bokning via telefon eller e-post rekommenderas för att säkra ett bord.
Uteserveringen erbjuder utsikt över bevarade stenvalv medan gästerna njuter av lokala viner tillsammans med ostron från Bouzigues. Denna kombination av historisk miljö och regionala ingredienser skapar något minnesvärt för besökare som söker genuin lokal mat.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
