El Taco De Mexico, Mexikansk restaurang i Denver, USA.
El Taco De Mexico är en mexikansk restaurang i centrala Denver som serverar traditionella rätter gjorda med färska ingredienser. Menyn har tacos, burritos, enchiladas, sopes och chile rellenos som lagas under hela dagen.
Restaurangen grundades 1985 och förde Mexico Citys gatukökstraditioner till Denvers matscen. Dessa rötter formar fortfarande vad som lagas och serveras här idag.
Köket håller traditionella mexikanska tillagningsmetoder vid liv, gör färska salsor för hand och tillagar tacos i gatustil enligt gamla recept. Hur maten görs visar den levande kopplingen mellan traditioner från Mexico City och gäster i Denver.
Restaurangen ligger i hörnet av Santa Fe Drive och 7th Avenue och är lätt att hitta. Den har öppet från frukost till middag varje dag och tar emot kontanter.
Den gröna chilen här görs enligt ett recept som uppnår en noggrann balans mellan hetta och smak. Den här rätten visar hur nyanserad mexikansk matlagning kan vara.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
