Dose - Dealer de Café, kafé med takeaway och kafferosteri i Paris, Frankrike
Dose är ett kafferosteri med ett kafé för takeaway i Quartier Latin, ett område söder om Seine. Interiören har träpaneler, bekväma sittplatser och hyllor med böcker på flera språk som gästerna kan bläddra i.
Kaféet grundades för att bevara traditionen att rosta kaffe på plats i Paris. Sedan öppningen har det behållit detta praktiska tillvägagångssätt för beredning av specialkaffe.
Denna plats lockar lokala och besökare som söker specialkaffe och en plats att dröja sig kvar i området. De hemmagjorda bakverken och den välkomnande känslan gör det till en plats där människor naturligt samlas.
Platsen ligger på Rue Mouffetard, en livlig gata med butiker och matställen, vilket gör den lätt att hitta. Vardagsbesök tenderar att vara mindre trånga än helgutflykter.
Besökare kan se hela kaffetillverkningsprocessen utspela sig, med utbildade baristor som arbetar vid en dedikerad rostningsstation med bönor från Brasilien, Guatemala och Etiopien. Denna öppenhet avslöjar arbetet bakom varje kopp.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
