A Casuccia, Pizzeria i Corte, Frankrike
A Casuccia är en restaurang i en stenbyggnad med träinslag, med sittplatser både inomhus och utomhus. Lokalen är medelstor och serverar pizza tillsammans med andra rätter.
Restaurangen ligger i Corte, som fungerade som huvudstad i det oberoende Korsika på 1700-talet under motståndet mot externt styre. Denna historia är fortfarande viktig för stadens karaktär idag.
Menyn hämtar inspiration från korsikansk matlagning genom att använda lokala ostar, färska örter plockade i regionen och medelhavsgrönsaker som präglar öns matt traditioner. Du kan se och smaka dessa ingredienser i varje rätt som serveras här.
Restaurangen är öppen från tisdag till söndag från och med 19:00, och det finns parkering nära ingången för gäster. Platsen är lätt att nå och byggnaden är enkel att hitta.
Etablissemanget använder italienska pizzabakningsmetoder kombinerat med korsikanska smaker på sätt som speglar båda öns traditioner. Denna blandning uppstod från århundraden av nära band mellan de två kulturerna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
