Bavette's Bar & Boeuf, Steakhouse i River North, Chicago, USA
Bavette's Bar & Boeuf är en steakhouse i River North som kombinerar franska tillagningsmetoder med moderna nötköttsrätter. Menyn bjuder på utsökta styckningsdelar av nötkött, färsk fisk och skaldjur samt traditionella tillbehör, serverade i en förfinad miljö.
Restaurangen öppnade 2012 och blev snabbt känd för förstklassig steakhouse-måltid i Chicago. Dess ankomst speglade en bredare förskjutning mot förfinade köttfokuserade etablissemang i staden.
Matsalen har röda läderbås, mörka träpaneler och franska designdetaljer som speglar Chicagos köttindustrihistoria genom en europeisk lins. Denna inredning skapar en känsla av förfinad tradition som besökare kan uppleva under hela måltiden.
Etablissemanget tar emot bokningar via sin webbplats och öppnar kl. 16.00 på vardagar och kl. 15.00 på helger. Boka i förväg, särskilt under rusningstid, för att säkra ditt bord.
Lokalen inkluderar en underjordisk nivå med dolda alkovar och privata matsalar upplysta av mässingskronor. Dessa undangömda avdelningar ger gästerna separata, mer intima utrymmen inom den större lokalen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
