Ristorante Sette Oche in Altalena, Restaurang i Rom, Italien
Ristorante Sette Oche in Altalena är en familjedriven restaurang i ett lugnt hörn av Trastevere som serverar traditionell romersk mat. Den lilla matsalen har träbord, mjuk belysning och ett öppet kök där kockarna tillagar handgjord pasta och pizza.
Restaurangen har varit verksam i många år, grundad av en familj som fört romerska recept vidare genom generationer. Denna långa historia fortsätter att forma vad stället erbjuder och hur det känns att besöka det.
Restaurangens namn har rötter i familjetraditioner som formar menyn och det välkomnande bemötandet. I detta lilla utrymme med träbord och mjuk belysning samlas lokalbefolkningen för att dela måltider som smakar som hemma, vilket skapar en känsla av kontinuitet med romerska kulinariska rötter.
Det bästa sättet att säkra ett bord är att ringa i förväg eller boka online, särskilt under hektiska tider. Restaurangen har också en liten uteservering där du kan sitta om vädret är fint.
Restaurangen ligger på en lugn sidogata i Trastevere, långt från turistmassorna på de stora torgen. Detta undanskymda läge har gjort att den kunnat förbli oförändrad och mest fylld av lokalbefolkning snarare än förbipasserande.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
