Un Bien, Karibisk restaurang i Seattle, USA.
Un Bien gör smörgåsar på rostade baguetter från Macrina Bakery fyllda med marinerat kött, skaldjur och färska grönsaker. Restaurangen har flera platser runt om i Seattle.
Restaurangen expanderade från en plats till flera platser runt om i Seattle, inklusive Shilshole Avenue, Ballard och Queen Anne. Denna tillväxt speglar etablissemangets framgång på den lokala marknaden.
Köket använder karibiska tillagningsmetoder med långsamt rostad fläsk, marinerad kyckling och skaldjur kryddade med traditionella kryddor. Dessa tekniker speglar karibiska kulinariska traditioner och formar smaken i varje smörgås.
Det finns sittplatser inomhus, men under livliga perioder kan det bli väntetider, särskilt på helger. Att beställa take away är ett bekvämt alternativ om du vill undvika folkvimlet.
Marinaderna till smörgåsarna görs med speciella recept som ger köttet djupa smaklager. Dessa husgjorda blandningar är det som gör maten unik i smaken.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
