L'eden, Restaurang i Biot, Frankrike
Eden är en restaurang i Biot som serverar vietnamesiska och kinesiska rätter. Menyn innehåller nudlar, wokade rätter och olika specialiteter tillagade enligt asiatiska traditioner.
Restaurangen startade på 1980-talet och har behållit en cafeteria-liknande service. Den har blivit en plats där familjer återvänder genom generationer.
Köket visar asiatiska tillagningstekniker och val av råvaror som syns i den dagliga verksamheten. Besökare kan se hur traditionella kryddor och färska råvaror formar rätterna som serveras.
Stället har självbetjäning och en enkel miljö. De flesta gäster kommer vid lunch eller tidig kväll för att hitta det bästa utbudet.
Lojala kunder har återvänt i mer än 20 år och hälsas av personalen med sina namn. Denna lojalitet visar hur platsen har blivit en del av lokalsamhället.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
