Opa Bar & Mezze, Grekisk restaurang i Brisbane, Australien
Opa Bar & Mezze är en grekisk restaurang på Eagle Street med utsikt över Brisbane River, och har både en bar och en matsal. Utrymmet är ungefär 500 kvadratmeter och drar nytta av sitt läge vid vattnet.
Michael Tassis grundade restaurangen för att föra autentiska recept från sin hemstad Ioannina till Brisbane. Han ville dela traditionella matlagningsmetoder från sin region med gäster i Australien.
Restaurangen serverar regionala specialiteter som fyllda kålblad och kryddade köttbullar som speglar mattraditioner från olika delar av Grekland. Besökare kan smaka hur grekisk mat förändras från region till region genom menyn.
Restaurangen välkomnar gäster dagligen från 07:30 till 22:00 och tar emot bokningar via sin webbplats eller telefon. Det rekommenderas att planera i förväg, särskilt under stressiga tider.
Vinlistan har omkring 200 olika flaskor, från sällsynta grekiska sorter till internationella pinot noirs. Denna samling kompletteras med traditionella grekiska likörer och ouzo, vilket skapar ett ovanligt djupt urval för en restaurang.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
