Omas Küche im Liesele, Restaurang i Radolfzell am Bodensee, Tyskland
Omas Küche im Liesele är en restaurang i centrala Radolfzell som serverar regionala rätter från Baden och Schwaben. Matsalen tar emot omkring 70 gäster och använder färska råvaror från trakten.
Familjen Allinger upptäckte denna plats 1990 och köpte den 1998 innan de genomförde omfattande renoveringar. Sedan moderniseringen har köket hedrat sitt förflutna samtidigt som det gått framåt.
Platsen har fått sitt namn efter en tidigare ägare vars matlagningsstil fortfarande påverkar köket idag. Den nuvarande familjen lagar rätter med traditionella recept från regionen som finns i varje rätt.
Restaurangen ligger centralt på Höllstraße 3 och är lätt att nå till fots. Öppettiderna varierar beroende på veckodag, så det är bäst att kolla i förväg innan du besöker.
Restaurangen samarbetar med Schmeck den Süden och Haus der Baden-Württemberger Weine, organisationer som är kända för att främja regional kvalitet. Dessa partnerskap visar ett engagemang för inköp som blir tydligt när du äter här.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
