La Fleur de Lille, Fransk restaurang i Vieux Lille, Frankrike.
La Fleur de Lille är en fransk restaurang i Vieux Lille med en omgjord interiör som tar emot ungefär 84 gäster. Stället på Rue de Gand bygger sin matlagning kring färska råvaror som tillagas i köket.
Restaurangen ligger på en av Vieux Lilles äldsta gator, ett kvarter format av århundraden av stadshistoria. Den uppmärksammades 2018 med ett Gault&Millau-betyg på 11,5 poäng, vilket markerar dess ställning inom fransk gastronomi.
Namnet refererar till Lilles symbol och kopplar platsen till stadens identitet och arv. Gästerna här möter samtida tolkningar av regional matlagning och upplever hur klassiska franska tekniker omformas för dagens smak.
Restaurangen tar emot gäster från tisdag till torsdag under lunch och middag. Fredag och lördag kväll förlängs serveringen med en timme, vilket ger mer flexibilitet för helgens måltider.
Rätter som ceviche på mahi-mahi finns på menyn och visar hur köket sträcker sig bortom traditionella franska gränser. Denna blandning av internationella inslag med fransk grund gör maten annorlunda.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
