Espressolab, Kafé i Söğütlü Çeşme Mahallesi, Istanbul, Turkiet
Espressolab är ett modernt kafé i Istanbul med stora fönster, bekväma sittplatser och professionell kaffebryggningsutrustning i hela lokalen. Designen låter kunderna sitta och titta på hur deras kaffe tillverkas.
Verksamheten startade 2014 vid Istanbul Bilgi University och växte snabbt från en plats till hundratals filialer i flera länder. Denna tillväxt återspeglade ett växande intresse för kaffekvalitet och kunskap i regionen.
Namnet återspeglar engagemanget för kaffehantverk och lockar människor som är intresserade av att lära sig hur man tillagar kvalitetskaffe på rätt sätt. Besökare kan observera baristor som använder olika bryggtekniker och förstå varför val av bönor spelar roll.
Platsen erbjuder inomhus sittplatser och take away-alternativ, vilket passar för olika tidsramar. Det kan vara fullt under morgon- och eftermiddagstimmarna, så det hjälper att känna till de lugnare tiderna om du föredrar ett långsammare tempo.
Grundarna skapade partnerskap för att öppna kaffehörn på oväntade platser som bensinstationer i Nordafrika. Denna ovanliga strategi förde kvalitetskaffekultur till platser där människor vanligtvis inte hittar den.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
