Sagar Ratna, Sydindisk restaurang i National Capital Region, Indien
Sagar Ratna är en sydindisk restaurang i National Capital Region som serverar rätter som idli, dosa och uttapam, tillagade färska under hela dagen. Här kan man äta på plats eller ta med maten till måttliga priser.
Restaurangkedjan öppnade sin första plats i Defence Colony Market 1986 och expanderade gradvis i National Capital Region genom nya filialer. Tillväxten skedde långsamt i takt med att restaurangen byggde upp en lojal kundkrets över tid.
Filterkaffe som serveras i traditionella stålglas visar hur sydindier närmar sig måltider med omsorg och ritual. Gästerna här deltar i sedvänjor som har format regionens matkultur i generationer.
Restaurangen har måttliga priser och du kan välja hur du vill njuta av måltiden. Det är oftast bäst att komma till lunch eller tidig kväll, för då flyter köket på bra.
Restaurangen fick erkännande från National Egg Coordination Committee 2005 för utmärkt matkvalitet. Detta pris visar hur köket har hållit strikta standarder för val och tillagning av ingredienser över tid.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
