Finzione, Italiensk restaurang i Riyadh, Saudiarabien.
Finzione är en italiensk restaurang i Riyadh som serverar traditionella rätter tillagade med importerade ingredienser. Köket har handgjord pasta och vedugnsbakad pizza som serveras i moderna matsalar.
Restaurangen öppnade 2015 efter att ägaren studerat pizzabakning i Neapel. Den förde autentiska napolitanska tillagningsmetoder till Saudiarabiens restaurangscen.
Matutrymmet speglar italienska kulinariska seder samtidigt som det anpassar sig till lokala matvanor och preferenser. Du märker hur klassiska recept tolkas med regionala inslag som gör dem hemmastadda här.
Du kan boka genom deras onlinesystem, och restaurangen har vanlig middagsservering. Det rekommenderas att boka i förväg om du planerar att besöka under stressiga tider.
Varje pizza börjar med färsk deg som görs dagligen på plats med särskilda tekniker. Den dagliga degproduktionen speglar utbildning som tagits emot direkt från napolitanska utövare.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
