Vincentown Diner, Amerikansk restaurang i Southampton Township, New Jersey.
Vincentown Diner är en amerikansk restaurang i Southampton Township som serverar klassiska rätter tillagade med säsongens råvaror från lokala leverantörer. Köket fokuserar på enkla tillagningsmetoder som lyfter fram kvaliteten hos dessa färska ingredienser.
Platsen började som en järnvägsvagnsliknande diner 1953 innan tre bröder tog över den och flyttade den till en permanent byggnad. 1973 öppnade restaurangen på sin nuvarande plats för att bättre betjäna sin växande kundkrets.
Restaurangen samarbetar med regionala producenter och lyfter fram deras varor på menyn, vilket stöttar lokala bönder och hantverkare i området. Dessa samarbeten formar vad som erbjuds under året i takt med att säsongerna skiftar.
Restaurangen tar emot bokningar och olika betalningsmetoder och är tillgänglig under öppettiderna. Det är bra att kontrollera öppettiderna i förväg eftersom de kan variera beroende på veckodag.
Restaurangen har bikupor på sin tomt för att skörda honung till matlagning och rätter. Detta skapar en direkt koppling mellan matproduktion och vad som hamnar på din tallrik.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
