Bottega Baretti, Italiensk restaurang i San Salvario, Turin, Italien
Bottega Baretti är en italiensk restaurang i San Salvario med två våningar och träpaneler på väggarna. Menyn fokuserar på regionala specialiteter från Piemonte och ändras med säsongerna.
Restaurangen grundades av familjen Prestifilippo i början av 2000-talet som en plats för att servera traditionell italiensk mat. Den blev ett känt ställe för denna typ av matlagning i Turin.
Köket hyllar piemontesiska traditioner genom rätter som speglar det som växer och produceras i regionen runt omkring. Du ser detta tillvägagångssätt i hur säsongsbetonade ingredienser från lokala gårdar förekommer i menyn.
Restaurangen öppnar för middag från 19:30 på vardagar och håller öppet till efter midnatt på lördagar. Räkna med en avslappnad måltid, eftersom tvåvåningslayouten ger dig utrymme att slå dig ner bekvämt.
Varje månad skapar köket speciella rätter baserade på recept från olika italienska regioner utanför Piemonte. Dessa roterande urval serveras med viner från samma områden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
