Gniazdo, Frukostkafé i Wrocław, Polen
Gniazdo är en frukost- och kaffelokal i centrala Wrocław med synliga tegelväggar, träbord och stora fönster som fyller rummet med dagsljus. Den enkla inredningen och det naturliga ljuset skapar en inbjudande miljö med fokus på mat och dryck.
Restaurangen öppnade 2015 och introducerade moderna frukostkoncept till staden genom att kombinera traditionella polska råvaror med internationella stilar för morgonmåltider. Detta tillvägagångssätt var relativt nytt för Wrocław då.
Menyn speglar hur moderna gäster i Wrocław uppskattar traditionell polsk husmanskost tillagad med råvaror från gårdar och producenter i närheten.
Platsen ligger en fem minuters promenad från Wrocławs stora torg, så det är enkelt att ta sig dit till fots från centrum. Det passar bra för en frukost på morgonen eller eftermiddagen.
Varje bord har ett kort med wifi-lösenordet som visar ordet 'happiness', tänkt att uppmuntra gästerna att skapa kontakt både online och personligen. Denna enkla detalj speglar ställets fokus på gemenskap.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
