Zamindar Restaurant, Nordindisk restaurang i Kalyan Nagar, Bangalore, Indien
Zamindar är en nordindisk restaurang i Kalyan Nagar som serverar vegetariska och köttbaserade rätter från en bred meny. Matsalen ligger på tredje våningen i en byggnad och erbjuder både äta på plats och takeaway.
Namnet kommer från indiska markägare som skötte stora gods och var kända för sin förfinade smak för regional mat. Denna tradition att uppskatta kvalitetsmat inspirerar fortfarande restaurangens syn på matlagning idag.
Restaurangen följer tidlösa matlagningstekniker som förts vidare genom generationer, och håller regionala recept vid liv precis som de ursprungligen gjordes. Detta engagemang syns i hur varje rätt tillagas med omsorg och respekt för traditionen.
Restaurangen tar emot bokningar för större grupper och erbjuder catering för evenemang. Priserna ligger i mellan till övre skiktet för området, och dagbesök är vanligtvis mindre folksamma än kvällsservering.
Obegränsade köttkombinationspaket innehåller flera kycklingförrätter och flera biryanivarianter gjorda med förstklassigt Daawat-ris och färska ingredienser. Detta generösa utbud låter gästerna smaka många smaker under en och samma måltid.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
