Plan B, Restaurang i Kinta, Malaysia
Plan B är en modern restaurang vid Kong Heng Square som kombinerar franska tillagningstekniker med lokala säsongsråvaror i en industriell miljö. Inredningen har öppen arkitektur och synliga strukturelement, medan uteserveringen låter gästerna uppleva karaktären i området runt omkring.
Restaurangen öppnade 2018 och var bland de första att introducera moderna tillagningsmetoder till Kong Heng Square. Den bidrog till att omvandla det tidigare industriområdet till en mötesplats för dem som är intresserade av modern mat.
Menyn kombinerar franska tillagningsmetoder med lokala råvaror, vilket speglar hur smakerna i staden har förändrats under de senaste åren. Du kan smaka denna kombination direkt i rätterna som serveras här.
Restaurangen ligger i ett centralt område och är lätt att nå; det är lämpligt att boka bord i förväg, särskilt på helger. Räkna med en längre måltid med flera rätter, och var beredd på högre priser.
Kong Heng Square, där restaurangen ligger, var en gång ett rent industri- och hantverksområde innan det blev ett kulturellt nav. Denna historia är fortfarande synlig i tegelväggarna och arkitekturstilen, medan moderna verksamheter som denna förändrar området.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
