A Provinciana, Restaurang i Santa Maria Maior, Lissabon, Portugal
A Provinciana är en familjedriven restaurang i Lissabons gamla kvarter som serverar traditionell portugisisk mat i ett litet matrum. Rummet är fyllt med antika klockor och trätunnor som ägaren har samlat, vilket skapar en interiör full av personliga detaljer och lokalt hantverk.
Restaurangen grundades 1930 av en galicisk familj och representerar långa traditioner av portugisisk matlagning. Sedan 1988 har Américo Fernandes drivit stället och behållit dess ursprungliga karaktär intakt.
Restaurangens namn speglar kopplingen till landsbygdens Portugal och provinsiella traditioner. Interiören med trätunnor och samlade klockor skapar ett rum som känns knutet till lokalt hantverk och familjearv.
Restaurangen ligger på en smal sidogata i gamla kvarteret, lätt att hitta till fots. Stället tar bara kontanter och har vanliga vardagstider för lunch och middag.
Ägaren har en passion för att samla antika klockor från olika länder och visar dem i hela matrummet, var och en med sin egen historia. Besökare blir ofta förvånade över att denna personliga hobby har gjort platsen till ett slags fungerande museum.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
