Bloom, Restaurang i Winterthur, Schweiz
Bloom är en restaurang i Winterthur med stora fönster mot den intilliggande hotellparken, vilket ger gästerna utsikt över omgivningarna. Köket lagar säsongsrätter dagligen med lokala råvaror och erbjuder både inomhus- och utomhusplatser.
Restaurangen började 1957 som en del av det ursprungliga Garden Hotel och utvecklades genom flera renoveringar till dagens Park Hotel Winterthur. Denna omvandling visar hur fastigheten och dess matutbud förändrades under decennierna.
Restaurangen kombinerar moderna tillagningsmetoder med råvaror från omgivningen och ger schweizisk mat en nutida tolkning. Besökarna får uppleva hur traditionella smaker möter dagens kulinariska tänkande.
Restaurangen öppnar tidigt på vardagar och något senare på helger, och håller öppet till kvällen varje dag. Gästerna kan välja mellan uteservering när vädret tillåter eller inomhusplatser vid mindre gynnsamma förhållanden.
På måndagar är gästerna välkomna att ta med egna vinflaskor och njuta av dem utan extra avgifter. Denna praxis tilltalar vinentusiaster som vill experimentera med sina föredragna val.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
