Verdi, Restaurang i Buenos Aires, Argentina
Verdi är en restaurang på Juan Bautista Alberdi-avenyn som serverar italiensk och sydamerikansk mat i en tvåvånings matsal med modern inredning. Menyn erbjuder omkring tolv olika rätter som förenar båda matlagningsstilarna.
Restaurangen öppnade i början av 2000-talet och introducerade en fusion av argentinska och italienska mattraditioner i området. Denna grundningsperiod sammanföll med ett växande intresse för nyskapande fusionskoncept i staden.
Köket speglar det starka italienska invandringsinflytandet i Buenos Aires genom rätter som milanesa tillagad med lokala tekniker. Denna kombination visar hur italienska och argentinska mattraditioner har smält samman i stadens vardagliga matkultur.
Restaurangen har öppet från tidig morgon till sen kväll, med längre öppettider på helgerna. Parkeringsplatser finns i närheten, så det är enkelt att komma med bil.
Restaurangen är känd för en speciell milanesa som är så stor att två personer behövs för att äta upp den. Denna rätt tillagas av utvalda bitar argentinskt nötkött enligt ett husrecept.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
