Scott's Seafood Grill & Bar, Skaldjursrestaurang i Oakland, USA.
Scott's Seafood Grill & Bar är en skaldjursrestaurang vid Jack London Square med utsikt över Oaklands hamn och båtarna i marinan. Lokalen har stora fönster mot vattnet där dagens fångst från fisket i Stilla havet tillagas och serveras.
Restaurangen öppnade 1976 och blev en etablerad plats för skaldjursmåltider i San Francisco Bay Area. Under decennierna har den funnits kvar som en fast punkt i Oaklands matscen.
Platsen speglar Kaliforniens kustnära matkultur, där färska skaldjur är centrala i måltiderna och lokala fiskesamhällen har betydelse. Man känner hur vattnet och arbetsbåtarna utanför formar vad människor äter här varje dag.
Restaurangen ligger vid Jack London Square precis vid vattnet och är lätt att nå med bil eller kollektivtrafik. Kom tidigt eller boka bord, särskilt på helger, eftersom platsen vid vattnet drar mycket folk.
Restaurangen samarbetar direkt med fiskebåtar för att få dagliga leveranser från hållbara källor, vilket betyder att menyn ändras efter vad båtarna fångar. Denna direkta kontakt med fiskare gör att det du kan äta beror på säsongen och dagens fångst.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
