Roma D'Italia, Italiensk restaurang i Tustin, USA
Roma D'Italia är en italiensk restaurang som lagar rätter enligt traditionella recept, bland annat pizzor i New York-stil, hemlagade pastasåser och handgjorda calzone. Menyn tillagas bara med färska råvaror.
Restaurangen öppnade 1961 och var den första familjedrivna italienska restaurangen i Tustin. Familjen Corea har fortsatt att driva den genom flera generationer.
Platsen drivs av familjemedlemmar som håller traditionella italienska matlagningsmetoder vid liv genom generationerna. Fotografier och italienska produkter på väggarna visar familjens koppling till sitt arv.
Restaurangen ligger på en gata och erbjuder plats för både lunch och middag till måttliga priser. Bokning via telefon finns och är till hjälp under stressigare tider.
Platsen drivs av två systrar som förvaltar och för vidare sin mormors kulinariska arv. Deras dagliga arbete i köket visar ett starkt familjeengagemang för traditionen de bevarar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
