Magnolia Restó, finkrogsrestaurang i Mendoza, Argentina
Magnolia Restó är en restaurang i Mendoza med modern design, stora fönster och sittplatser både inne och ute. Rummet öppnar sig mot omgivningarna och skapar en känsla av flöde mellan matplatserna och landskapet utanför.
Etablissemanget dök upp på Mendozas restaurangscen genom att kombinera moderna tolkningar av regionala rätter med traditionella tillagningsmetoder som fortfarande är centrala i tillvägagångssättet. Denna princip fortsätter att styra hur maten tillagas och serveras.
Restaurangen hämtar ingredienser från Mendozas jordbruksområden och kombinerar rätter med lokala viner från vingårdar, vilket visar hur maten här knyter an till regionens vintradition. Detta tillvägagångssätt formar hur varje måltid utvecklas under kvällen.
Restaurangen har öppet för middag, och det är bäst att boka i förväg för att säkra plats. Gästerna kan välja mellan klimatkontrollerade områden inne eller öppna sittplatser ute, beroende på preferens och väderförhållanden.
Restaurangen har en temperaturkontrollerad vinkällare som rymmer mer än 200 flaskor från Mendozas vinregion, vilket säkerställer att vinerna serveras i rätt skick. Denna samling låter flaskorna mogna och utvecklas korrekt innan de erbjuds gästerna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
