LaLina Bravas y Tapas La Latina - gluten free, Glutenfri tapasrestaurang i centrala Spanien
LaLina Bravas y Tapas La Latina är en restaurang i centrala Madrid som serverar traditionella spanska tapas anpassade för glutenfri kost. Köket specialiserar sig på tio varianter av patatas bravas och croquetas, tillsammans med andra klassiska spanska rätter tillagade utan gluten.
Platsen öppnade på Plaza de la Cebada och gjorde om en traditionell madridsk tapasbar till en dedikerad glutenfri matsal. Denna omvandling skapade en specialiserad destination för gäster med celiakibehov i den historiska stadsdelen.
Matsalen hedrar den spanska skådespelerskan Lina Morgan genom fotografier, scenkostymer och originalt teatermaterial som visas runtom. Dessa detaljer skapar en personlig koppling till hennes konstnärliga liv och eftermäle.
Restaurangen tar emot bokningar från tisdag till torsdag med start klockan 18, medan fredag till söndag har öppet hela dagen. Det är klokt att boka i förväg, särskilt på helger och kvällar när det blir ont om platser.
Varje rätt har tydlig glutenfri märkning, och kökspersonalen följer strikta protokoll för att förhindra korskontaminering mellan måltider. Denna omsorg gör det till en säker och pålitlig plats för gäster med celiaki.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
