Pizza Slice, Pizzeria i Sarugakuchō, Tokyo, Japan
Pizza Slice är en restaurang i Sarugakuchō som serverar tunna, vikbara bitar inspirerade av Brooklyn-pizzatraditioner. Lokalen har enkla träbord, högt i tak och en öppen planlösning kring en stor pizzaugn som ser till att varje bit blir perfekt gräddad.
Ägaren utbildade sig i New York och tog med autentiska amerikanska pizzatillverkningsmetoder till Tokyo. Denna kontinuitet under samma ägande sedan öppningen har upprätthållit kvalitetsstandarder under hela sin existens.
Den här restaurangen speglar hur Tokyos invånare har omfamnat amerikansk pizzakultur som en del av sina vanor för snabbmat. Det enkla, okonstlade sättet att servera pizza har blivit en välbekant tröst för både lokala och besökare som söker enkel mat.
Restaurangen är lätt att nå från flera tågstationer, bland annat Shibuya och Ebisu, och har öppet till sen kväll. Det finns takeaway och leverans, vilket gör det bekvämt för ett snabbt mellanmål före eller efter att ha utforskat området.
Restaurangen har en strikt rökfri policy, något många kunder uppskattar i Tokyos livliga miljö. Vitlöksbollar serveras också som en stående menyinslag, som komplementerar bitarna och bidrar till den autentiska New York-dinerupplevelsen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
