Kedai Makan, Restaurang i Seattle, USA
Kedai Makan är en restaurang i Seattle som erbjuder malaysiskt inspirerade rätter vid East Pine Street och 15th Avenue. Lokalen har en enkel och välkomnande design med tätt placerade bord och dämpad belysning som skapar en varm och bekväm miljö för måltiden.
Restaurangen började som en liten matförsäljare på lokala bondemarknader innan den utökades till en restaurang med sittplatser. Efter ett ägarbyte och flytt till nuvarande plats bygger teamet upp sin fullständiga meny för gäster.
Kedai Makan speglar den malaysiska matkulturen, där det att dela mat tillsammans är centralt. Besökare möter ett sätt att äta som uppmuntrar till att njuta av flera rätter, vare sig det är små tallrikar eller större portioner, som förkroppsligar andan av gemensamma måltider.
Restaurangen är för närvarande öppen på kvällarna tisdag till torsdag och från eftermiddag till kväll på helgerna, med planer på att utöka till daglig service med lunch och middag. Läget på East Pine Street är lätt att nå till fots, med gatuparkering och närliggande parkeringsplatser tillgängliga.
Restaurangen experimenterar aktivt med nya recept som omtolkar malaysiskt inspirerade smaker snarare än att strikt följa traditionen. Detta kreativa grepp innebär att varje besök kan ge överraskande smakkombinationer som känns både bekanta och nya.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
