Restaurant Can Mauri, Restaurang i Polinyà, Spanien
Restaurang Can Mauri håller till i en renoverad gård från 1400-talet mellan Polinyà och Sabadell och serverar traditionell katalansk mat lagad med lokala råvaror. Lokalen har kvar sina stenmurar och terrakottagolv, som ramar in matsalen.
Gården är från 1400-talet och renoverades under de senaste årtiondena för att fungera som restaurang. Renoveringen bevarade byggnadens historiska struktur samtidigt som den anpassades för restaurangverksamhet.
Menyn berättar historien om lokala mattraditioner genom säsongsrätter som calçots och färsk fisk från marknaden. Du smakar hur människor i den här regionen har lagat mat i generationer.
Stället har öppet onsdag till söndag med lunch från 13:00 till 16:00. Middag serveras fredag och lördag till midnatt.
Restaurangen erbjuder specialiserade vinpaketeringskvällar och olivoljeprovningar som lyfter fram lokala produkter. Dessa evenemang kombinerar mat med hantverksmässiga regionala varor tillverkade i närheten.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
