Tipo Pasta Bar, Italiensk restaurang i centrala Singapore
Tipo Pasta Bar är en italiensk restaurang i centrala Singapore som gör färsk pasta varje dag enligt fjorton olika degrecept. Kockarna arbetar i ett öppet kök där du kan se dem forma och koka nudlarna.
Restaurangen grundades som en del av Tipo Group och bidrog till att utöka Singapores utbud av italiensk mat genom sitt fokus på handgjord pasta. Denna betoning på traditionella tekniker för nudeltillverkning skilde den från andra etablissemang i staden.
Rätterna kombinerar traditionell italiensk tillagning med ingredienser från Singapores livsmedelsleverantörer. Du kan smaka denna blandning i varje tallrik som serveras vid bordet.
Restaurangen har öppet endast för lunch från onsdag till söndag mellan klockan 12 och 15, medan middagsserveringen pågår varje dag till klockan 23. Det hjälper att kolla schemat före ditt besök, särskilt om du planerar att gå på en vardag.
Köket använder olika degrecept för olika pastatyper som tagliatelle och gnocchi för att tillaga varje rätt enligt italienska standarder. Besökare förbiser ofta denna detaljnivå, även om det märkbart påverkar smaken på varje nudeltyp.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
